明智用水勿浪费‧水知识启示录在缺水的情况下,哪种动物可以走得更远,骆驼还是长颈鹿?哪个地方的降雨量较高,南极洲还是撒哈拉沙漠?若你的回答是骆驼和南极洲,那你将对真正的答案感到意外——即使缺水,长颈鹿能比骆驼走更远的路;南极洲和撒哈拉沙漠的降雨量并无太大差异。还有许多令人啧啧称奇的水知识,都可以在“H20:您知道吗?水的探索之旅”展览上得到解答。“H20:您知道吗?水的探索之旅”是一个极富教育性质的展览,由爱康企业有限公司斥鉅资打造。在特设的展览甬道中,可以看到从太阳系、沙漠、南北极、海洋世界、地下洞穴,到现代的水实验室,人类和水的故事,包括从古至今人类处理水的方法与技术,甚至是人类如何轻忽水源、水质的处理等问题。此次的展览顾问,世界水质协会(Water Quality Association)特许水质专家,麦克隆(Michael Long)指出,随着全球水源污染、流失的问题日趋严重,安全食用水已成为世界最宝贵的资源,他估计在100年后,食水的价格将与今日的汽油价格一样昂贵。22年前,刚从大专毕业的麦克就开始了他在水方面的职业生涯,一直到如今他都还在为多家组织提供谘询服务、监督并制定水质标準。对于水,他始终保有心底的那股热枕。问他为甚幺对“水”如此执着,他笑笑说:“或许,得感谢爸爸。”早在50年代初,他父亲就在家中装了一台滤水机,父亲当时对他说,水里隐含着眼睛看不见的杂质,会危害全家人健康。打那时起,他就发现原来水是非常有趣的东西。长大以后,他成为了世界上少数获得特许资格的水质专家。大马人民不懂珍惜资源这些年来,麦克先后造访超过100个国家以考察当地水质,并主持超过1000次讲座宣扬正确的水观念。身经百战的他,却甘愿以一介美国公民的身份,带着家人和孩子在大马居留。他说大马是一块“福地”,这里的人民幸运地能以相对低廉的价格拥有充沛的水资源,令他遗憾的是,大马人民不懂得珍惜这宝贵的资源。麦克表示,调查显示美国和日本是全世界平均用水最多的国家,但是根据国际标準所建议的日用水量大约是165公升,大马人的日用水量(LDP)已经达到了约300公升,也就是说超出差不多两倍了。即使是在大马,也有一些州属面临水供问题,例如槟岛。月前,槟州首长林冠英在记者招待会上说槟城是“水供吃紧的州属”,还说儘管槟州面对水供危机,州内家庭仍然毫无节制地用水,情况让人忧虑。根据槟城水源观察报告,住在城市的大马人用水量比一些第3世界国家的人民多出约125倍!住在城市里的大马人用水量为500公升,远远超越了日本,排在第二名。这项惊人的数据显示大马人民迫切需要被教育如何正确使用水。煮食饮用水少过1%“在我们的日常生活里,只有少过1%的水是用来煮食或饮用的,其余都浪费在厕所沖水、洗车、过度洗澡、植物灌溉上了。最夸张的是,单是抽水马桶就佔了25%的使用量,那些宝贵的水就这样‘哗啦´一声,被沖走了。”麦克很心痛水源竟被如此浪费。“我必须承认,我们真的很幸福,比起非洲的莫桑比克,那里的人每日只用4公升,甚至更少的水来维繫他们的生活,这种生活不是我这个美国人,或是一个马来西亚人可以想像的。”麦克说,水已经经不起任何的浪费,在我们无节制使用水的当儿,地球另一头有许多国家正在面对永久的断水危机,联合国估计全球水源危机可能会在30年内爆发,最先波及的地区就是贫瘠的内陆国家。所有生物都离不开水你知道吗?世界上超过一半躺在医院的病人是患上与水相关的疾病。过去10年死于腹泻的孩童比1945年二战后期因军事冲突而丧生的孩童人数还高。亚洲河流是世上最大污染缸,比工业化国家的河流平均含多达3倍的人类排泄物细菌及20倍的铅,许多发展中亚洲国家的人民仍以河水为主要饮用水。镇静剂、心脏病药物和性激素能轻易通过现代化废水处理过程,进入饮用水系统。台湾饮用水中所含的抗生素浓度,比欧盟标準高出7500倍。大马河流污染严重。环境卫生局对全国116条河流进行的研究显示,其中有10%河流受到严重污染;63%已被污染,健康的河流只有27%。“地球是一个封闭的循环系统,就像一个玻璃容器一样,很少失去或增加额外的物质。我们今天所喝的水,其实就是恐龙在亿万年前曾经喝过的水。这样说或许很难令人相信,但这是事实,那些从水龙头里流出来的水,可能含有恐龙曾经喝下的水份子。”麦克表示地球上的水并没有减少,但是由于过度的工业发展,污染了大部份本来可安全使用的淡水,才触发了水源危机——水没有减少,但是可以喝的水却减少了。所有生物都离不开水,即使甚幺都不做,呼吸也会让人体消耗掉水分,所以麦克建议,每天最少喝8至10杯的水,以帮助排除毒素、润滑关节、支援消化系统及器官、调解体温、运送营养及氧气到全身的细胞。只需失去2%水分,人体就会变得迟钝,丧失集中力。“水佔了人体的70%,所以我建议大家,不只要吃‘好食物´,更要喝‘好水´。”他表示喝洁净、健康的水可帮助促进新陈代谢,增强人体免疫力,体内细胞也就丧失恶性病变及毒素扩散的条件,减少患病的机会。在所有净水系统中,麦克最推崇的是逆渗透净水科技,他从70年代开始从事逆渗透水的科技研究,经过多年反复验证,他认为它能有效地滤除几乎所有危害健康及破坏水质的污染物,包括最难、最危险的药物污染。“逆渗透水,也就是俗称的RO水,是最接近原始状态的水,除了H2O,再无其他多余物质。”他认为,水本来就不应该含有其余的矿物质,人体摄取营养的方式应该是通过食物而不是水,这是许多人忽略掉的重点。测试你对水的了解请选择“是”或“否”回答下列问题,看你对水的了解有多少:1.水中最小的污染物不是细菌和病毒。2.一些鱼可以在树上生存。3.缺水是造成白天疲劳的主要因素。4.古埃及人用热铁块为水进行消毒。5.一块重叠的莎丽布可滤除水中超过20%的霍乱病菌。6.人类每日的呼吸量使人体流失2杯的水分。答案皆为“是”。你答对了多少题?联合国教科文组织统计全球各地日用水量记录美国:每人575公升日本:每人374公升大马:每人300公升(在城市区每人500公升)香港:每人219公升新加坡:每人157公升英国:每人149公升中国:每人86公升非洲莫桑比克(Mozambique,Africa):每人4公升《H2O:您知道吗?水的探索之旅》展览即日起至8月16日,入场免费週一至五:2pm至8pm週六与日:10am至6pm询问电话:03-79859377地址 :爱康议会大厦Platinum Hall,3rd Floor,OldKlang Road,Kuala Lumpur.(Pearl Point酒店对面)http://www.whatsH2O.com‧2009.06.17